独特的制曲工艺，采用小麦、大麦、豌豆为原料，中偏高温、高温多粮制曲，和特殊的微生物环境，在酿造过程中，生成大量的杂环类复杂成分，使曲酒香味谐调、绵甜柔顺、回味怡畅，铸就了秀水坊独特的“风格”。

　　高温制曲、高温堆积发酵工艺，创新性地融入传统的浓香型白酒生产工艺中，利用高温堆积发酵过程中，网罗空气中的有益微生物，并促使酵母菌群的生长繁殖，为积累酱香物质及酱香前提物质创造条件，终生成酱香型白酒香味物质，与浓香型白酒的泥窖发酵相结合，明显地改善白酒酒体的风格特征，丰富了原酒酒体的风味成分，塑造了个性化的浓香秀水坊产品。

　　“水是酒之魂”，因此名酒必有佳泉。泸州之水清如晶、洁如玉、甘美醇和、软硬适中、四季恒温，是酿酒之佳品。千百年来一直用于川酒的酿造。经权威检测部门鉴定，秀水坊的酿造用水微甜、中性、各项指标均达到或超过了国家优质矿泉水标准。

　　源远流长的泸州酒文化，依靠丰富的酿酒经验，先进的设备，雄厚的技术力量，卓有成效的新品开发能力，同时大量生产销售优质原酒。

　　泸州秀水坊酿酒厂，企业占地200余亩，固定资产6000万元，生产员工600人，销售服务人员400余人，酿酒师4人，技术人员25人。年生产能力上万吨，年包装生产能力达6万吨。集团拥有四个原酒酿造基地，十二条全自动灌酒包装生产线。

　　秀水坊酿酒厂将深化企业机制改革，内抓管理，外拓市场，加强营销管理、质量管理、企业标准化管理。调整产品结构，适应市场需求，将企业外部优势经营资源与企业内部优势生产资源相结合。实现生产、科技、金融、信息、服务相结合，促进生产和流通的社会化、产业化发展。自古泸州酿美酒，秀水坊酒这株盛开的酒类奇葩喜迎四海嘉宾，笑接八方高朋！

　　公司名称：泸州秀水坊酿酒厂

　　招商电话：170 8232 7777

　　招商网址：xsfj.9998.TV