在三星堆遗址的陶酒器中,在绵竹“天益老号”的窖池里,在彭县竹瓦街的青铜觯中,川酒的醇香已氤氲三千年。
这片被长江与雪山滋养的土地,以“酒都”之名,将酿酒技艺淬炼成一门艺术。而今,四川秀水坊酿酒有限公司以“秀水坊封藏老酒”为媒,将千年川酒基因与现代光瓶酒理念相融,演绎一场传统与创新的醇香对话。
川酒之魂,在于对自然的敬畏与工艺的坚守。秀水坊深谙此道,其酿造体系严格遵循《川酒(浓香型)原酒生产技术规范》,以“续糟配料”“混蒸混烧”等传统工艺为基石,更融入“双轮底发酵”等川派技术。每一滴酒液,皆经陶缸固态发酵,在时间的沉淀中完成风味蜕变。
秀水坊以纯粹的粮香、糟香与芳草香,构建起层次分明的味觉体验,让每一口都成为对川酒文化的鲜活诠释。
当白酒市场步入“品质消费”新周期,秀水坊封藏老酒以“高品质光瓶酒”之姿破局。
它摒弃华丽的包装,将成本回归酒体本身——52度以上的纯粮基酒,经多年陶坛封藏,酒体醇厚爽净,入口绵甜,落口净爽。这种“简装不减质”的理念,恰与当代消费者对“质价比”的追求同频。秀水坊亦以光瓶为载体,让品质可见可感,让每一分消费都成为对匠心的致敬。
从三星堆的陶酒器到今日的光瓶酒,川酒的醇香始终与时代同行。秀水坊封藏老酒,以传统工艺为骨,以现代理念为翼,既是对“川酒云烟”文化的传承,更是对“大众消费品质升级”的精准回应。
它无需华服加身,因品质本身即是好的语言;它不追高端虚名,因时间的馈赠已足够珍贵。
当封藏的陶坛开启,那一抹醇香,既是川酒三千年的历史回响,亦是秀水坊对当代消费者的诚意之约。